Concurso recetas

Un poquito de aceite de oliva. Espinacas 2 Huevos 1 Tomate Bonito y/o jamon york 50 gr de Queso Especias: ajo en polvo y perejil.

Se pone un poquito de aceite de oliva en una sartén. Se echa un puño de espinacas( bastantes, porque reducen mucho). Se pone el tomate troceado. Se baten los huevos y se vuelcan por toda la sartén. Es el momento de echar las especies, ajo y perejil. Se añade el queso en trozos, distribuidos por la sartén. Si quieres que sea mas contundente, pones bonito y/o jamón york. Se tapa para que se funda el queso. Y en tres minutos, tienes lista una cena rápida y muy sana.